50mlHafermilchoder eine andere Pflanzenmilchalternative
Anleitungen
Den Ofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und kurz mit einem Löffel verrühren.
Die Bananen schälen und mit einer Gabel Kleinmatschen. Zusammen mit der Hafermilch zu den trockenen Zutaten geben.
Den Teig kurz mit den Händen durchkneten. Anschließend bleichgroße Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen-
Die Kekse ca. 20-25 Minuten goldbraun backen, abkühlen lassen und genießen.
Notizen
* wer keine Rosinen mag kann diese ganz leicht durch Datteln, Aprikosen, Cranberries, Pflaumen, etc. ersetzen** als Alternative zu Walnüssen lassen sich auch Haselnüsse, Erdnüsse oder Pecannüsse verwenden