Tofu Banh Mi Sandwich mit Micro Brokkoli
Werbung* Soviel direkt vorweg: die Hälfte des marinierten Tofu ist vom Backblech direkt in meinen Bauch gewandert und hat es nicht ins Sandwich geschafft. Leicht…
Tofu zubereiten | 3 vegane Rezepte
„Tofu schmeckt mir nicht“ – ein Satz den ich viel zu häufig höre. Dabei kommt es im Endeffekt auf die richtige Würze an! In diesem…
Einfach lecker: Tofu-Bolognese
Oft wurde ich jetzt schon nach dem Rezept gefragt und ich will euch nicht weiter auf die Folter spannen – es gibt Tofu-Bolognese! Für mich…
Lunchbox No. 1: Sandwich mit gebackenem Tofu
Keine Lust auf das schlechte Essen in der Mensa/ auf der Arbeit? Die Alternative heißt Selbermachen. Und das muss auch gar nicht anstrengend oder kompliziert…
Mein Fazit zum Plantcube | Vertical Farming im Wohnzimmer
*Werbung. Seit Juni steht der Plantcube jetzt schon bei uns zuhause. Nach knapp fünf Monaten folgt nun ein kleiner Erfahrungsbericht – wie war es, den…
Buddha Bowl Baukasten
Werbung* Trend vorbei hin oder her – Buddha Bowls sind für mich immer noch eines meiner Lieblingsgerichte. Warum? Ganz einfach: sie können super vielfältig sein,…
Veganes Pad Thai
Dass wir dieses Gericht regelmäßig essen wäre eine gnadenlose Untertreibung. Pad Thai ist aktuell bei uns absoluter Dauerbrenner und das nicht nur, weil es so…
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