Cremiges Blumenkohl-Tomaten-Curry

Eigentlich ist der Name Blumenkohl-Curry nicht sehr verdient, denn genau genommen handelt es sich nicht wirklich um ein Curry. Mir fehlen aber Ideen für einen passenderen…

Linsencurry mit Reis

Die Abstimmung auf Instagram war eindeutig – ihr wollt das Rezept für mein Linsencurry und ihr bekommt es auch! Hauptzutat sind rote Linsen und ich…

Asiatischer Sommersalat

*Enthält Affiliate Links. Die Hitze macht mir ab und zu nicht nur körperlich zu schaffen, sondern wirkt sich auch auf meinen Hunger aus. Meistens habe…

3 Brotaufstriche – so einfach geht lecker

Lange versprochen und endlich umgesetzt. Heute kommt ein Beitrag mit neuen Ideen für euer Abendbrot – oder wann auch immer ihr Brot esst. Aber nicht…

Lunchbox No. 2: Herzhafter Quinoa-Salat

Und hier ist auch schon der zweite Beitrag meiner „Lunchbox-Serie“ auf diesem Blog! Dieser Quinoa-Salat lässt sich ideal auch schon am Vortag vorbereiten und ist…

Lunchbox No. 1: Sandwich mit gebackenem Tofu

Keine Lust auf das schlechte Essen in der Mensa/ auf der Arbeit? Die Alternative heißt Selbermachen. Und das muss auch gar nicht anstrengend oder kompliziert…

Vegane Quinoa Bällchen

Ob als Snack, zu einer leckeren Tomatensoße, zum Linsen-Dhal oder in der Lunch-Box: diese Quinoa Bällchen machen sich super zu vielen herzhaften Gerichten. Häufig koche…

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